Khi bé bắt đầu ăn dặm, việc chọn loại dầu ăn hạp không chỉ giúp bé tiêu hóa tốt hơn, mà còn giúp tương trợ sự phát triển toàn diện của bé. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nên chọn loại dầu ăn nào phù hợp cho bé ăn dặm.
1.10 loại dầu thực vật tốt nhất cho bé ăn dặm
Dầu olive
Dầu olive chứa chất chống oxy hóa và axit béo khỏe mạnh, giúp bảo vệ tế bào khỏi các tổn thương và hỗ trợ sự phát triển của não bộ. Điều này giúp bé phát triển trí tuệ và khả năng học tập tốt hơn.
Dầu olive chịu nhiệt độ cao, có thể bảo quản lâu hơn so với tuốt luốt các loại dầu ăn khác nhờ có chứa một lượng chất chống oxy hóa cao, giúp ngăn ngừa phân hủy. Nó rất tốt cho quá trình tiêu hóa, giúp tiếp nhận dinh dưỡng 100%, cải thiện sự trao đổi chất, tốt cho hệ tim mạch và bài tiết. Nó được khuyến khích dùng cho các bé sinh non hay nhẹ cân thấp còi.
Đọc thêm:
http://embedihoc.com/7-mon-an-tu-uc-vit-thom-ngon-va-bo-duong/
Dầu hạt lanh
Dầu hạt lanh
Dầu hạt lanh được lấy từ hạt của cây lanh, là một nguồn giàu axit béo omega-3 và omega-6 cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Giúp tăng cường chức năng thị giác, tăng cường hệ miễn dịch, và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Dầu hạt chia
Dầu hạt chia chứa axit béo omega-3, protein, chất xơ, và các khoáng vật quan trọng như canxi và sắt. Giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và bảo vệ hệ tiêu hóa của bé.
Dầu dừa
Dầu dừa chiết xuất từ cơm dừa, có thể được nấu ở nhiệt độ cao mà vẫn bảo đảm ổn định tính chất của các chất. Gần 50% chất béo trong dầu dừa có cội nguồn từ acid lauric, một hợp chất kháng khuẩn cao nên có đặc tính chống vi khuẩn, chống virus rất hiệu
Dầu dừa là một nguồn giàu chất dinh dưỡng và kháng khuẩn thiên nhiên
Dầu dừa là một nguồn giàu chất dinh dưỡng và kháng khuẩn thiên nhiên, giúp tăng cường hệ miễn dịch của bé. Nó cũng chứa axit béo làng nhàng, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và hỗ trợ tiêu hóa.
Dầu đậu nành
Dầu đậu nành là một nguồn giàu axit béo omega-3 và omega-6, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và chức năng não bộ của bé. Nó cũng chứa isoflavon, một hợp chất có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.
Dầu đậu nành
Dầu đậu nành chứa hơn 60% axit béo không bão hòa đa. Bạn có thể dùng dầu này trong việc chế biến các loại thực phẩm chiên, xào, trộn. Do giá cả vừa phải của dầu đậu nành nên đây là chọn lọc khá phổ thông của các bà mẹ.
Dầu gấc
Dầu gấc có màu đỏ sậm và chứa một lượng lớn các chất chống oxy hóa như beta-caroten, lycopene, và tocopherol. Những chất này giúp bảo vệ thân thể khỏi sự oxy hóa, ngăn ngừa các bệnh tật và tăng cường hệ miễn nhiễm.
Ngoài ra, dầu gấc cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan yếu như vitamin A, vitamin E, sắt và canxi. Các chất dinh dưỡng này giúp tăng cường sức khỏe và tương trợ quá trình phát triển của bé.
Dầu gấc chứa nồng độ beta carotene (tiền vitamin A) rất cao (15,1 lần so với cà rốt) rất tốt cho mắt. Do đó, nó có thể giúp ngăn ngừa một số bệnh về mắt như đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng và đích thực rất cần thiết cho sự phát triển toàn diện của đôi mắt trẻ nhỏ.
Đọc thêm:
http://baovesuckhoemoingay.com/ra-dong-thit-bo-xay-dung-cach-giu-nguyen-vi-tuoi-ngon/
Dầu hạt cải
Dầu hạt cải là một nguồn giàu axit béo omega-3 và omega-6, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và chức năng não bộ của bé, cũng chứa vitamin E và các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương và tương trợ quá trình phát triển của trẻ.
Đây là sự chọn lọc lý tưởng cho các mục đích chế biến thực phẩm ở nhiệt độ cao, chả hạn như nướng, rán và chiên.
Dầu hướng dương
Dầu hướng dương là một nguồn giàu axit béo omega-6, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và tương trợ sự phát triển của não bộ. Nó cũng chứa vitamin E, một chất chống oxy hóa tự nhiên, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương.
Dầu thu được từ hạt hướng dương có thể được sử dụng cho các món salad và nấu chín với các món cá hoặc các món nướng.
Dầu mè
Dầu mè có hương vị thơm ngon, giúp kích thích bé ăn ngon
Dầu mè được làm từ hạt mè, chứa hàm lượng chất béo không bão hòa cao, bao gồm axit béo omega-3 và omega-6, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, tương trợ sự phát triển não bộ và tăng cường hệ miễn nhiễm cho bé.
ngoại giả, dầu mè còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin E và khoáng vật như magie và canxi, giúp bổ sung dinh dưỡng cho bé.
Dầu cá hồi
Dầu cá hồi là một loại dầu thực vật được chiết xuất từ cá hồi giàu axit béo Omega-3, đặc biệt là EPA và DHA, các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của não bộ và hệ thần kinh trung ương của trẻ nhỏ.
Dầu cá hồi được coi là một trong những loại dầu thực vật tốt nhất cho bé ăn dặm. Trong thời đoạn ăn dặm, bé cần được bổ sung các chất dinh dưỡng để phát triển toàn diện, đặc biệt là các chất béo không no và các vitamin thiết yếu. Dầu cá hồi chứa một lượng lớn DHA và EPA, có thể giúp hỗ trợ sự phát triển của não bộ, thị giác và khả năng nghĩ suy của bé.
2. Cách dùng dầu ăn ăn dặm cho bé đúng cách
Trong 6 tháng đầu, sữa mẹ được coi là nguồn dinh dưỡng quý báu cho trẻ, vì sữa mẹ đủ lượng chất béo cấp thiết để giúp trẻ phát triển trong thời đoạn này, và không cần bổ sung thêm dầu ăn. Đến khi bé bắt đầu ăn dặm, món ăn phải đảm bảo bao gồm 4 nhóm thực phẩm, để bổ sung đủ chất cho bé thì ở thời đoạn này các mẹ bắt đầu nên thêm dầu ăn vào khẩu phần của bé.
Mẹ có thể dùng nhiều loại dầu ăn khác nhau như dầu gấc, oliu, cá hồi, đậu nành, dầu mè, hạt cải, dầu dừa,… để bổ sung dinh dưỡng cho bé. Tuy nhiên, mẹ nên đa dạng và thăng bằng các loại dầu ăn để bé không bị chán vị.
Mẹ có thể dùng linh động giữa các loại dầu ăn, hay dùng xen kẽ dầu ăn và cả mỡ động vật để bổ sung các chất cần thiết trong mỡ động vật mà dầu thực vật không có.
Ngoài ra, liều lượng dầu dùng là rất quan yếu. Dùng dầu ăn vừa đủ để tránh bé bị khó tiêu, ảnh hưởng sức khỏe cho bé bởi trong dầu ăn vẫn chứa lượng chất béo cao. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mức độ dùng dầu ăn ăn nhập cho bé là từ 5-10ml/ chén bột. Ban đầu, mẹ chỉ nên thêm một chút dầu ăn vào cháo để bé làm quen và rà phản ứng, sau đó tăng dần đến lượng vừa đủ.
Nên thêm nhiều loại thực phẩm khác để bé nhận được đầy đủ dinh dưỡng
Bên cạnh dùng dầu ăn trong khẩu phần bé, các mẹ nên thêm các nhiều loại thực phẩm khác trái cây, cá, thịt… và bổ sung thêm như sữa mẹ, sữa công thức, …để bé nhận được đầy đủ dinh dưỡng. chừng độ cấp thiết của chất béo sẽ khác nhau tùy vào độ tuổi của bé.
Ở trẻ dưới 2 tuổi, chất béo chiếm khoảng 30-40% năng lượng cấp thiết. Do đó, không nên lạm dụng dầu ăn quá nhiều cho bé. Lưu ý rằng khi sử dụng dầu ăn cho bé, mẹ nên thêm vào khi món ăn đã được nhấc ra khỏi bếp.
Đọc thêm:
http://chamsocsuckhoetinhthan.com/nuoc-tuong-va-dau-hao-khac-nhau-nhu-the-nao/